Tuesday 26 February 2013

Resep Mudah Rendang Daging

rendang daging,rendang daging,rendang daging padang,rendang daging recipe,rendang daging simple,rendang daging recipe chef wan,rendang daging resepi,rendang daging sapi,rendang daging pedas,rendang daging tok,rendang daging hitam
Bahan
  • 100 gram daging khas dalam (potong dadu 2,5 cm)
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit (suwir-suwir, ikat simpul)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1250 ml santan
  • 2 potong asam kandis
Bumbu Halus
  • 10 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 200 gram cabe merah
  • Garam secukupnya
Cara Membuat
  • Masak santan bersama serai, kunyit, daun jeruk, asam dan bumbu halus sampai kental dan berminyak. Masukkan daging, masak sampai empuk dan lunak sambil terus di aduk sampai bumbu mengering dan berwarna kecoklatan. Siap untuk di sajikan.
Diposkan oleh di
Label:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)