MARTABAK TEMPE

BAHAN :

•  100 gram tempe (kukus lalu tumbuk halus)
• 4 butir telur
• 1 batang daun seledri (iris halus)
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 3 buah cabe merah
• 1/2 buah bawang bombai (cacah halus)
• 3 butir bawang putih (cacah halus)
• 1/4 sdt lada bubuk
• 3/4 sdt garam
• 1 sdm mentega
• 1 sdt saus cabe

Cara membuat

• Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai danbawang putih sampai harum, sisihkan.
• Kocok telur, masukkan tempe halus, bawang tumis, daum seledri, cabe merah, daun bawang, lada dan garam, aduk-aduk sampai rata. lalu masukkan saus cabe.
• Panaskan 1 sdm mentega, masukkan adonan telur, aduk-aduk sedikit, tutup lalu tunggu hingga matang.