Thursday 14 February 2013

AYAM KULUYUK SADAP

BAHAN :
ayam kuluyuk,ayam kuluyuk,ayam kuluyuk resep,ayam kuluyuk asam manis,ayam kuluyuk recipe,ayam kuluyuk nugraha,ayam kuluyuk nanas,ayam kuluyuk sajian sedap,ayam kuluyuk ncc,ayam kuluyuk adalah,resep ayam kuluyuk nanas
  • 2 buah dada ayam (iris-iris tipis)
  • 1 butir bawang putih (haluskan)
  • 1 sdm kecap asin
  • 50 gram tepung sagu
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 butir bawang putih (memarkan)
  • 1/2 buah nanas segar
  • 1 kaleng buah leci
  • 1 buah bawang bombai (potong menjadi 4 bagian)
  • 150 cc air
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Cuka sesuai selera
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak secukupnya
Cara Membuat
  • Cuci bersih dada ayam, lumuri dengan bawang putih halus dan 1 sdm kecap asin. Diamkan selama 15 menit, kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang berisi tepung terigu dan ratakan.
  • Panaskan minyak, goreng satu persatu potongan ayam, lalu angkat dan tiriskan.
  • Sementara itu, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan semua bahan kecuali leci, aduk-aduk sampai 3/4 matang, kemudian masukkan daging ayam goreng, aduk rata hingga kuahnya mengental, lalu segera angkat dan sajikan.
Diposkan oleh di
Label:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)