Bahan
Cara Membuat- 250 gram tempe
- 150 gram (kupas)
- 100 ml air
- 1 lonjor petai (belah 2)
- 2 sdm minyak goreng
- 4 buah bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 6 buah cabe hijau (buang bijinya)
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt terasi
- 2 cm lengkuas
- 1/2 sdt garam
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih aduk-aduk, lalu masukkan cabe hijau, lengkuas, daun salam, terasi dan garam sampai harum, masukkan udang dan aduk hingga berubah warna, lalu masukkan tempe dan petai, aduk-aduk lalu tuangkan air dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment