Thursday, 28 February 2013

Resep Mudah Kerang Cabe Ijo

kerang cabe,kerang cabe ijo,kerang cabe hijau,resep kerang cabe hijau,resep kerang cabe ijo,tumis kerang cabe hijau,masak kerang cabe hijau,kerang tumis cabai hijau,oseng kerang cabe ijo,resep kerang cabe,kerang masak cabe rawit
Bahan
  • 1/2 kg kerang hijau
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 biji daun jeruk purut
  • 2 sdm minyak
  • 1/2 liter santan encer
  • 1/2 liter santan kental
Bahan Halus
  • 6 buah bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 100 gram cabai hijau
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Cara Membuat
  • Cuci dan sikat sampai bersih kulit kerang.
  • Siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai harum, masukkan kerang dan aduk, tuangkan santan encer, masak sampai santan mengering, lalu masukkan santan kental, masak sampai kuah kental lalu angkat. Siap di sajikan.
Diposkan oleh di
Label:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)